本帮草头

本帮草头的做法步骤

1. 第1步.

   草头把杆摘掉（花点时间，饭店里不摘）

2. 第2步.

   锅子加油（平时炒菜油量的一倍）烧热，盐放在洗干净的菜上下锅快速反炒

3. 第3步.

   沿着锅边加一点点高度白酒继续炒二下

4. 第4步.

   洒上一点点美极鲜酱油，也可以放生抽，糖随意，加的话也是一点点吊鲜，要吃不出甜味