超绵软糯米粉奶咖吐司

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法
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超绵软糯米粉奶咖吐司的做法说明

用糯米粉做吐司绝对会令你有意想不到的惊喜,吃起来QQ软软的,很有嚼劲,浓郁的咖啡搭配在面包上,让人耳目一新的感觉,闻着就想吃!

超绵软糯米粉奶咖吐司的食材和调料

高筋面粉225克
糯米粉25克
牛奶155克
速溶咖啡粉26克
细砂糖30克
3克
黄油17克
酵母3克

超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤

  1. 第1步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第1步

    全部材料准备好

  2. 第2步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第2步

    把除黄油外的材料按照先液体后固体的顺序都投入面包桶中

  3. 第3步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第3步

    启动面包机的“和风/英式”程序,一键制作

  4. 第4步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第4步

    15分钟后放入黄油

  5. 第5步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第5步

    面包机在进行第一次发酵

  6. 第6步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第6步

    面包机在进行第二次发酵

  7. 第7步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第7步

    面包机在进行烘烤

  8. 第8步.超绵软糯米粉奶咖吐司的做法步骤 第8步

    烘烤结束后,将面包桶倒扣倒出面包,放凉切片就可以食用啦

小贴士

1.不同面粉及面粉不同批次,其吸水性不同,要适当的调整面粉和液体的比例,其面粉和液体的比例是和好面以后成圆滑面团
2.面粉要使用高筋面粉,酵母一定要使用即发酵母粉
3.我用的是PE8500w面包机,大家使用别的面包机时,注意适当调整

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