西兰花炒香菇

西兰花炒香菇的做法步骤

1. 第1步.

   全部食材洗干净，切好

2. 第2步.

   西兰花开水烫到半熟，捞出，凉水泡一下（这样成品口感脆爽）

3. 第3步.

   肉切小片，把肥肉熬成油，（五花肉最好）

4. 第4步.

   放入红椒，翻炒

5. 第5步.

   加入香菇片（我喜欢吃比较熟的香菇，所以我把香菇提前开水烫过了。如果没烫过香菇先炒再炒红椒）

6. 第6步.

   加西兰花翻炒，加盐调味。

7. 第7步.

   盛盘啦！