酸辣凤爪

酸辣凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   蒜剁成蒜茸，辣椒切片。

2. 第2步.

   鸡爪子洗净，用水煮20分钟。

3. 第3步.

   捞起沥干水分，放入冰水中浸泡10分钟。

4. 第4步.

   捞起沥干水分。所有配料放入白醋中调好味，再放进鸡爪，拌匀。

5. 第5步.

   放进冰箱冷藏过夜。