黄焖鸡米饭

黄焖鸡米饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡大腿切块

2. 第2步.

   葱姜蒜切好

3. 第3步.

   配菜切块

4. 第4步.

   白水煮沸，放入鸡肉块，煮出血沫，沥干待用

5. 第5步.

   上色：开小火，冷锅冷油，放入白糖，不停搅动，至焦黄色

6. 第6步.

   加入鲜酱油三勺，放入焯水的鸡块，快速翻炒上色

7. 第7步.

   入开水，没过鸡块 干辣椒徒手掰断 放入锅中 加入土豆块及香菇 加两勺料酒 大火煮10分钟 转小火，加盖，焖20分钟

8. 第8步.

   加适量盐 最后放入黄豆芽及青椒，断生

9. 第9步.

   装入碗中，可以开吃啦~