白切鸡

白切鸡的做法
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白切鸡的做法说明

广西人的情怀,离开家乡几十年,这道菜也做了几十年。

白切鸡的食材和调料

一只
香菜适量
2克

白切鸡的做法步骤

  1. 第1步.白切鸡的做法步骤 第1步

    现杀嫩母鸡,

  2. 第2步.白切鸡的做法步骤 第2步

    冰块冷切

小贴士

新鲜现杀仔鸡也就是嫩母鸡,最好没下蛋前。冷水下锅

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