土豆蔬菜饼

土豆蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   高山小土豆放开水里煮约半小时，剥皮，捣成泥状。

2. 第2步.

   笋焯水后切丁。 胡萝卜切丁，用微波炉丁半分钟

3. 第3步.

   土豆泥加入一个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀。

4. 第4步.

   加入香菇碎，青菜碎，笋丁，胡萝卜丁，拌匀。

5. 第5步.

   锅里放点油，小火，用勺子挖出一块，压扁，煎到金黄。

6. 第6步.

   或者空气炸锅预热200度5分钟，带锡纸（刷油）放进炸篮，烤五分钟翻面，再考几分钟，中途打开看看，比较好控制。

7. 第7步.

   成品