墨鱼本来是要炖鸡的，然而早上看到禽流感一月份死亡人数，吓坏宝宝了，于是改青椒炒。
1.青椒、墨鱼洗净切条状（个人喜好）备用 2.姜丝、蒜爆炒时用 3.热锅冷油，加姜丝，蒜炒出香味后倒入适量酱油 4.加墨鱼翻炒，多炒一会儿不太好熟（头部） 5.墨鱼八分熟后加入切好的青椒进行翻炒，加盐。 6.出锅。
