什锦炒饭

什锦炒饭的做法
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什锦炒饭的做法说明

这是一道懒人的福利饭
每天都在纠结着做什么饭菜
那就来个干脆
什么都来点
就不用那么麻烦炒完这道还有一道
冬天也不用担心等我炒完这道菜上道菜会冷了
自己喜欢吃什么就放什么
好吃又快手
我手机摔坏了摄像头有个黑点消不去
并不是什么脏东西

什锦炒饭的食材和调料

米饭适量
鸡蛋三个
胡萝卜一根
火腿肠一根
土豆两个
莴笋一根
花生适量
食盐适量
适量

什锦炒饭的做法步骤

  1. 第1步.什锦炒饭的做法步骤 第1步

    剩饭要打得散些 蛋液里加点盐 土豆莴笋红萝卜火腿肠切丁 土豆要拿水泡泡去淀粉

  2. 第2步.什锦炒饭的做法步骤 第2步

    把土豆萝卜莴笋火腿丁下锅炒熟 加点鸡粉会更香 可加可不加 油别放太少 容易焦 也别放太多 会很油腻 炒熟装盘备用

  3. 第3步.什锦炒饭的做法步骤 第3步

    炒鸡蛋 鸡蛋捣碎比较美观比较入味 鸡蛋熟后倒入剩饭继续翻炒

  4. 第4步.什锦炒饭的做法步骤 第4步

    加入酱油继续翻炒(我加的是生抽) 饭热了就把蔬菜丁倒入再翻炒 手机晃了下拍得有点模糊

  5. 第5步.什锦炒饭的做法步骤 第5步

    炒到你认为差不多就可以上锅了

  6. 第6步.什锦炒饭的做法步骤 第6步

    成品图

小贴士

饭要打散点 不然成团的饭不入味
土豆先拿水泡着 等快下锅时再捞起来沥干 因为土豆含有很多淀粉

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