
第一次是在同事家吃的 非常好吃 她是个云南姑娘 所以就想她讨了这菜谱。我选的食材都是小号的小土豆小番茄小胡萝卜 做的是三人份餐食。

大米先洗好泡着。两人份大米。

我用的是哈尔滨的干肠 平时用锅蒸一下也很好吃(就是看着有点丑)🤣

除了番茄,所有材料都切成丁,番茄去蒂在下面划个十字。

放少许油,先放洋葱和干肠炒出香味。

再放入土豆胡萝卜豌豆粒翻炒半熟就可以,可以少放一点点盐。

把炒好的菜倒入锅里,放上番茄。盖上锅盖就可以焖饭了。

这就是闷好的 用筷子把番茄皮夹出 倒入适量酱油把材料拌均匀 就可以吃了。