胡萝卜烧排骨

胡萝卜烧排骨的做法
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胡萝卜烧排骨的做法说明

成都本地的红萝卜很甜 每到过年我妈都会烧给我们吃…现在她身体不好做不成了…

胡萝卜烧排骨的食材和调料

排骨250克
胡萝卜3根
3片
生抽适量
桂皮适量
八角
豆瓣酱适量

胡萝卜烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.胡萝卜烧排骨的做法步骤 第1步

    胡萝卜滚刀切好备用

  2. 第2步.胡萝卜烧排骨的做法步骤 第2步

    排骨去血水

  3. 第3步.胡萝卜烧排骨的做法步骤 第3步

    菜籽油大火烧热 下豆瓣 姜 炒香以后 倒入胡萝卜和排骨

  4. 第4步.胡萝卜烧排骨的做法步骤 第4步

    翻炒三分钟后加入冷水刚好没过食材就行 再加入桂皮 八角 香叶还有生抽…关小火 盖锅盖焖烧25分钟即可

小贴士

本人不吃葱蒜 所以就没有放 亦可根据自己口味调整 胡萝卜很甜 可以不放冰糖 剩下吃不完的作料可以用来下面吃

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