牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)

牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法
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牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法说明

生在异乡的人儿,想吃什么只能自己动手丰衣足食

牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的食材和调料

酒酿4勺
鸡蛋2个
牛奶600克
葡萄干适量
枸杞适量
芝麻适量
花生适量
碱面少许

牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤

  1. 第1步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第1步

    花生平底锅小火炒熟,盛出晾凉压碎。用不了这么多哦,我是一次炒好,以后做其他菜可以用哦。

  2. 第2步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第2步

    芝麻小火炒香盛出,我也是一次炒出来,剩下的留着做芝麻糊用。

  3. 第3步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第3步

    牛奶中火烧开

  4. 第4步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第4步

    加入4勺醪糟。

  5. 第5步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第5步

    碱面少许

  6. 第6步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第6步

    花生碎按自己喜欢的量加入

  7. 第7步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第7步

    加入少许黑芝麻、枸杞、葡萄干搅拌均匀

  8. 第8步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第8步

    加入打散的鸡蛋,鸡蛋里可以少加一点凉白开,煮出来更加松软哦。

  9. 第9步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第9步

    搅拌均匀,小火再煮五六分钟

  10. 第10步.牛奶鸡蛋醪糟兰州版(小丸子秘制😊)的做法步骤 第10步

    可以喝啦

小贴士

1、碱面一定要加,不然醪糟煮出来会发酸,少许就可以啦,不要加多,加多会发苦。
2、除了煮开牛奶用中火,全程小火,并不断搅拌,以防粘锅。

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