芝士夹心杯子蛋糕

芝士夹心杯子蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料；

2. 第2步.

   草莓果味粉加入牛奶搅拌放置一旁备用；

3. 第3步.

   奶油奶酪和糖打至顺滑无颗粒；一个一个加入鸡蛋搅打至完全顺滑融合；

4. 第4步.

   依次加入柠檬汁，玉米淀粉牛奶搅打均匀；

5. 第5步.

   倒入垫了油纸的烤盘里面；放入预热好的160度烤箱隔水烤1个小时拿出来放凉后放进冰箱（水浴法）；

6. 第6步.

   把冷藏好的芝士蛋糕用爱心的饼干模具切成12个放进冰箱备用；

7. 第7步.

   黄油、奶油奶酪切成小块儿一起放入搅拌碗中，室温放软后用刮刀按压搅拌至顺滑状； 再加入45g细砂糖，继续用刮刀擦底搅拌至整体柔 滑泛白的乳霜状；

8. 第8步.

   分次加入鸡蛋，每次都要用蛋抽搅拌均匀再加入下一次；

9. 第9步.

   加入牛奶，继续搅拌均匀；

10. 第10步.

    加入过筛的可可粉、低筋面粉、泡打粉，用蛋抽搅拌均匀 ；再加入120g杏仁粉，用蛋抽搅拌均匀；

11. 第11步.

    调好的面糊装入裱花袋；

12. 第12步.

    在模具底层先挤一点巧克力面糊，心型奶油芝士竖放；

13. 第13步.

    再将剩下的巧克力面糊挤到纸杯当中就，将奶油芝士覆盖 ，入烤箱180度烘烤25分钟；

14. 第14步.

    将剩下的草莓奶油芝士加120g芝士和60g糖打至顺滑；

15. 第15步.

    装入裱花袋内；

16. 第16步.

    顺时针方向挤成玫瑰型花朵；

17. 第17步.

    依次挤完纸杯蛋糕。