肉夹馍

肉夹馍的做法
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肉夹馍的食材和调料

鸡蛋一只
中筋面粉300克
适量(根据面粉性决定)
黄油30g
炖肉材料
五花肉若干
花椒大料若干
若干
腐乳一块加点儿腐乳汁
料酒少许
红烧酱油少许
生抽若干
白胡椒少许
五香粉少许
适量

肉夹馍的做法步骤

  1. 第1步.肉夹馍的做法步骤 第1步

    面粉加入水和盐,放置面包机,开启和面模式,待成团后加入黄油,揉至完全,发酵至两倍大

  2. 第2步.肉夹馍的做法步骤 第2步

    炖肉啦,先将五花肉洗净,切块,翻炒至焦黄,葱姜炝锅,加入各种酱料,翻炒至香,把肉放进锅里,翻炒后加水,炖煮

  3. 第3步.肉夹馍的做法步骤 第3步

    做馍。分成大小适中的面团,杆成长条形,抹油

  4. 第4步.肉夹馍的做法步骤 第4步

    卷起来

  5. 第5步.肉夹馍的做法步骤 第5步

    再盘起来,擀成圆形

  6. 第6步.肉夹馍的做法步骤 第6步

    电饼铛烙一下,选大饼模式

  7. 第7步.肉夹馍的做法步骤 第7步

    肉和青椒放一起剁一剁。

  8. 第8步.肉夹馍的做法步骤 第8步

    完成!

小贴士

1、我是用做面包的程序做的这个面团,里面你放点盐会更好哟。
2、肉可以稍微做的咸一点,要不整体会感觉有点儿淡

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