秘制蒜香骨

秘制蒜香骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨用酱油，醋，盐，糖腌制2小时。

2. 第2步.

   葱放入油锅，油多放些，炸出香味后捞出葱叶备用。葱油留下，进行下一步。

3. 第3步.

   蒜末放入葱油锅中炸出香味，炸制微微金黄后捞出备用。

4. 第4步.

   排骨炸至金黄，多翻面，以防不熟。

5. 第5步.

   最后倒入葱末蒜末翻炒，准备出锅。

6. 第6步.

   装盘。