蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法
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蜜汁叉烧的食材和调料

猪肉250克
腌肉酱汁
料酒15克
生抽20-25克
蚝油15克
35克
红腐乳0.5-1块
腐乳汁10-15克
五香粉1-2克
刷表面蜂蜜
蜂蜜15克
10克

蜜汁叉烧的做法步骤

  1. 第1步.蜜汁叉烧的做法步骤 第1步

    所有的腌肉料调匀,将准备好的猪肉切成适当的大小放入其中腌制2小时以上。(我是盖保鲜膜放冰箱腌制了一天)

  2. 第2步.蜜汁叉烧的做法步骤 第2步

    将腌好的肉放在烤网上,烤箱预热180度后开始烤制,时间约40-50分钟(根据肉的大小调节)。如果腌制的时间不够长,可以在期间取出几次刷上腌肉酱汁。

  3. 第3步.蜜汁叉烧的做法步骤 第3步

    最后5分钟取出刷上蜂蜜水。再烤5分钟收干汤汁。

  4. 第4步.蜜汁叉烧的做法步骤 第4步

    出炉了,很香😋,我最后几分钟调高了温度到200°,上色有点重了,但是口味不错哦

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