家里只剩我和孩子，打算做咖喱饭，但是不能没菜呀，索性家里有什么就炒什么了，春天就吃蒜苗吧！
鸡蛋磕入碗中，放入一丢丢盐，打散
炒锅放少量油，鸡蛋倒进锅中，炒至凝固即可盛出备用，千万不要炒老
锅中再倒入炒菜用量的油，放蒜苗炒出香味后，放千张略翻炒，再放入刚才炒好的鸡蛋，放入适量盐，一汤勺生抽，一点鸡精，翻炒
快手翻炒几下，淋入香油即可出锅
这个菜超级快手，很适合上班族下班后做来吃，而且味道不错！
