白馍

白馍的做法步骤

1. 第1步.

   面粉300克倒入盆

2. 第2步.

   酵母用比体温稍高的温水化开

3. 第3步.

   揉成软面团，盖湿布醒发半小时

4. 第4步.

   发到差不多两倍大，再揉光揉匀到原大小，分成4个记子

5. 第5步.

   擀成长条，从长的边开始从左到右的方向卷起

6. 第6步.

   盘起来，尾端压在下面

7. 第7步.

   擀成饼，再放置个5分钟就行

8. 第8步.

   放入电饼铛烙制，期间可以打开看看，一般我烙3分钟翻个面，再烙2分钟

9. 第9步.

   烙得出锅，非常酥脆，半发面小火烧

10. 第10步.

    横切开，随意夹