1，油加牛奶或水搅拌2分钟 2.筛入低粉和玉米淀粉， 用炒菜的手法搅拌均匀 3面糊里加入蛋黄 4打发蛋白，打发过程中糖分三次加入，蛋白打发到像奶油一样，倒扣不会流出来就好了 5，蛋白分三次加入蛋黄糊 上管145，下管125。20分钟 上管130，下管120。20分钟
