猪肉泥

猪肉泥的做法
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猪肉泥的做法说明

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。一般人都可食用。
猪肉的纤维比较粗,做肉泥相对其他食材需要多打制几次。

猪肉泥的食材和调料

里脊肉

猪肉泥的做法步骤

  1. 第1步.猪肉泥的做法步骤 第1步

    取新鲜猪里脊,洗净

  2. 第2步.猪肉泥的做法步骤 第2步

    切掉表面的筋膜

  3. 第3步.猪肉泥的做法步骤 第3步

    横着把肌纤维切断,可以切成薄片或者切碎,放到锅里蒸熟

  4. 第4步.猪肉泥的做法步骤 第4步

    因为是要做了给宝宝吃,可以多蒸一些时间,不怕肉过熟变老,一定要保证全部熟透。

  5. 第5步.猪肉泥的做法步骤 第5步

    将蒸熟的猪肉放进料理机里打碎,为了使打出的肉泥更细腻,可以多加一些水

  6. 第6步.猪肉泥的做法步骤 第6步

    打制到成泥糊状就可以了。如果是刚开始添加辅食的宝宝,还可以把打好的猪肉泥再过一遍筛,以保证颗粒更细腻。

  7. 第7步.猪肉泥的做法步骤 第7步

    做完的猪肉泥一次吃不完的话,可以分装到带盖冰格冷冻起来。

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