自己在家研究的，发现特别好吃，来分享一下。
将火腿肠切丁，香菜切成小块 。土豆和胡萝卜去皮切块蒸熟，也可水煮。我是放在电饭煲和米饭一起蒸的。
在锅中放少许油，加入蒸熟的土豆和胡萝卜，用锅铲压成泥，加入少许牛奶继续压。加入椒盐粉，边压边使椒盐粉均匀混入土豆泥中，搅拌均匀，直到口味够咸。（可以尝一下）
加入切丁的火腿肠和香菜，和土豆泥一起搅拌均匀 。便可出锅。
1.刚放入压的时候中火，后来搅拌都小火。
2.咸淡都靠椒盐粉，因为盐颗粒大可能不会化，椒盐粉的用量看个人口味 。
3.加牛奶是为了使土豆泥更加泥状而不敢口感更好，后来搅拌如觉得太干可再加点牛奶。
