冬瓜香菇鸡蛋饺

冬瓜香菇鸡蛋饺的做法

17人浏览0人收藏白昔月

冬瓜香菇鸡蛋饺的做法说明

我的妈妈是一位厨艺高手，煎炒烹炸样样拿的出手。妈妈准备将自己多年的经验和对于美食的感悟分享出来，可是一直苦于找不到一个合适的平台。于是，我向妈妈推荐了下厨房这个app，我会带着妈妈逐步将妈妈的菜谱都放到下厨房来，我希望妈妈可以在下厨房中度过愉快的时光。

冬瓜香菇鸡蛋饺的食材和调料

冬瓜	500克
香菇	6朵
鸡蛋	3个
葱	适量
盐	适量
面粉	500克
姜	适量
花椒水	适量
生抽	适量
水	适量

冬瓜香菇鸡蛋饺的做法步骤

第1步.
先和面，然后将面醒一会

第2步.
冬瓜擦成丝再挤干水分

第3步.
香姑葱姜切碎

第4步.
花椒用开水做成花椒水

第5步.
鸡蛋炒熟剁碎

第6步.
拌馅记住包的时候再放盐以免出汤

第7步.
放盐

第8步.
将大面团分割成小面团

第9步.
擀皮

第10步.
将饺子包成元宝型

第11步.
水开煮饺子开锅后要放3次凉水主要是煮的饺子更可口面皮也不容易破

第12步.
冬瓜香菇鸡蛋饺出锅喽~

第13步.
尝一尝，味道美极啦~

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