白汁意面

白汁意面的做法
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白汁意面的食材和调料

意大利面适量
奶酪适量
半个
培根3片
鸡蛋1个
适量
黑胡椒适量
口蘑4个
奶油100ml

白汁意面的做法步骤

  1. 第1步.

    培根切成食指盖大小的片,洋葱切丝,口蘑切片要厚一点儿,鸡蛋只取蛋黄

  2. 第2步.

    加入橄榄油,培根片小火翻炒,加点儿盐让其出油,待其充分出油后,加入洋葱口蘑大火翻炒,加入盐和胡椒粉,炒到八成熟加入奶油,奶酪。

  3. 第3步.

    等白汁微微粘稠的时候放入事先煮好的面条,加热到混合充足的时候放入蛋黄关火并匀速翻炒均匀就可以出锅了

小贴士

炒培根过程中可以适量加一些白葡萄酒

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