牛奶蒸蛋

牛奶蒸蛋的做法
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牛奶蒸蛋的做法说明

配着五三的蒸蛋,物理也是甜的(๑>؂<๑)

牛奶蒸蛋的食材和调料

鸡蛋2个
纯牛奶150ml
白砂2勺

牛奶蒸蛋的做法步骤

  1. 第1步.

    一个整鸡蛋加一个蛋黄打散

  2. 第2步.

    牛奶加白砂糖化开

  3. 第3步.

    把牛奶分次加入蛋液中,注意搅拌均匀

  4. 第4步.

    过滤出起泡,可以多过滤几次,更细腻

  5. 第5步.

    包裹一层保鲜膜,注意戳几个孔。可以防止蒸蛋时水进到碗里~

  6. 第6步.

    差不多二十分钟就可以啦。

小贴士

注意蒸蛋时锅里的水不要干!!!因为时间比较久

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