宝妈是一枚新手全职主妇，然后也是第一次做这道菜，看厨房君的时候没有找到满意的，要么就是家里没有，要么就是感觉太复杂。然后就自己脑洞大开，根据自己吃过的味道来DIY了这道大杂烩排骨汤，自我感觉味道还是不错的，经济实惠，营养满满😂。新人报道，不喜勿喷啊。😉
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排骨洗净冷水下锅焯一遍，煮至水开捞起，浮出来的脏东西不能要
排骨太大了的可以切小，方便入味。
准备好佐料，姜，蒜，花椒，八角，香叶
配菜我准备的是干香菇和玉米，干香菇炖汤味道是极好的，记得干香菇先用温水泡
忘了还有胡萝卜。营养满满
然后就把佐料和排骨一起放进锅里，大火煮开换小火慢炖
差不多炖半个小时就放香菇和玉米和胡萝卜再炖半个小时
这个是我在炖汤过程准备的番茄蛋炒饭。😌
时间差不多啦，放适量盐，鸡精，出锅撒葱花～
没什么技巧和建议，因为我是自己边做边尝，尝到味道满意为止😂。还有每个地方的吃法和味道需求都不同。需要大家自己亲自实践，才能做出最美的味道。我是新人，不足的地方还请大家点评指出，我会竭力改进。喷子不理。