超级好吃的酸奶油

超级好吃的酸奶油的做法
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超级好吃的酸奶油的做法说明

在做酸奶时试做了一瓶淡奶油发酵的酸奶、特别好吃
今天就重新做一份(纪录一下)

超级好吃的酸奶油的食材和调料

淡奶油750ml
菌粉1克
30克(喜欢酸就不加)

超级好吃的酸奶油的做法步骤

  1. 第1步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第1步

    这是试做后的成品图 这里铁塔奶油100克0、3克菌粉+10克糖出来的

  2. 第2步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第2步

    宜家的大玻璃容器隔水蒸10分钟、消毒(做酸奶工具干净首要)取出时小心烫哦

  3. 第3步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第3步

    剪刀 筷子都热水里泡一下

  4. 第4步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第4步

    瓶内倒入淡奶油 菌粉 搅拌均匀

  5. 第5步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第5步

    喜欢酸的就不加糖。 这是舒可曼细纱糖很容易溶解的 轻轻搅拌一下就可以

  6. 第6步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第6步

    搅拌后盖上盖子。我没放密封圈 面包机酸奶功能、8小时 发酵好后冷藏就能食用

  7. 第7步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第7步

    为了试味道!重新用了200克奶油加0、3克菌粉搅拌不加糖试做了2小瓶

  8. 第8步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第8步

    一起等待吧

  9. 第9步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第9步

    8小时后

  10. 第10步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第10步

    厚厚的

  11. 第11步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第11步

    酸奶油做好了涂面包、做蛋糕里 单吃很多会腻哦 加糖的酸奶油、酸味不浓的

  12. 第12步.超级好吃的酸奶油的做法步骤 第12步

    这是制作好的2瓶不放糖的酸奶油 口感酸酸的 酸奶油品尝时用木棒或筷子搅拌十下味道更会意想不到。

小贴士

想要做芝士蛋糕里的酸奶油就不要加糖发酵

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