
美味的葱香排包,因为加了香葱,烘烤时满屋飘香。

将面包材料依次放入面包桶内。

启动面包机发面程序。

程序结束,将面团取出来整形。

充分地排气后,将面团均分成6等份,盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

取一个松弛好的面团,擀成椭圆形。

沿着长边卷起来,封口处一定要捏紧哦。

依次做好其余5个面团,放入烤盘中,放温暖的地方发酵。

面团发酵的时间准备辅料,将小葱洗净,沥干水分后切成葱花。加入玉米油、蛋黄。

混合均匀备用。

面团发酵至两倍大。

面上刷蛋黄液。

用利刀在面团表面划一道长长的口子,在面团开口处填入葱油馅儿,撒上白芝麻。

放入预热好的烤箱中,中下层200度烤制15分钟。

取出放凉。

成品图。

成品图。
1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽。
2、酵母要根据气候做适当的增减。
3、亲们请按照自己的烤箱实际情况调整温度。不同的烤箱,时间的长短会有所差异,另外,在一些烤箱中,可能要在面包上盖上锡箔纸防止烤熟前表面烤焦。