家常炸鸡翅

家常炸鸡翅的做法
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家常炸鸡翅的做法说明

炸鸡加啤酒, 正好最近刚开始看四重奏,恩 有柠檬呢~

家常炸鸡翅的食材和调料

鸡翅1盒
面粉适量
3片
鸡蛋
料酒适量
酱油适量
适量
黑胡椒适量
2瓣
韩式辣酱2勺
欧芹适量
罗勒适量
料酒适量

家常炸鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.家常炸鸡翅的做法步骤 第1步

    鸡翅洗净切好。上各类调料。

  2. 第2步.家常炸鸡翅的做法步骤 第2步

    拌匀,进冰箱3小时或者过夜。

  3. 第3步.家常炸鸡翅的做法步骤 第3步

    面粉里加少量盐,黑胡椒,搅拌均匀。

  4. 第4步.家常炸鸡翅的做法步骤 第4步

    鸡翅先沾面粉,然后过鸡蛋,然后再沾面粉。

  5. 第5步.家常炸鸡翅的做法步骤 第5步

    就是这个模样。

  6. 第6步.家常炸鸡翅的做法步骤 第6步

    油烧热之后放鸡翅。

  7. 第7步.家常炸鸡翅的做法步骤 第7步

    中火炸7-9分钟,没事要捞捞渣子和油沫。

  8. 第8步.家常炸鸡翅的做法步骤 第8步

    翅根比翅中多炸个1分钟左右。毕竟肉厚点。然后,有柠檬呢~想加就加,不加就pass咯。

小贴士

看歪果仁炸鸡还会用buttermilk来腌制,感觉也是满有前途的,下次试试。据说肉会比较嫩。

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