韭菜鸡蛋肉馅饺

韭菜鸡蛋肉馅饺的做法步骤

1. 第1步.

   韭菜洗干净，沥干水分，切成细碎～待用！2个鸡蛋打入碗中，加入点酱油搅拌均匀～平底锅烧热放油烧热～将蛋液倒入，煎至熟，利用锅铲将其切碎块，待用

2. 第2步.

   将肉去掉皮清洗干净，沥干水分，切成小块放入搅肉机里，将姜也一起放入搅打，三两下，已经变成肉泥啦

3. 第3步.

   将肉泥倒入大的汤碗里，将油盐酱油蚝油红糖粉胡椒粉柚子粉，放入肉馅里，鸡蛋也打入下去！

4. 第4步.

   将鸡蛋碎，韭菜断，放入肉馅里

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   取一饺子皮，沿圈涂层水，将韭菜馅放入中间，然后对折捏紧～用双手将饺子皮捏至圆形～将其中一个下角位，涂点水，前后叠住捏紧

7. 第7步.

   前后来一张～像个太阳似的

8. 第8步.

   蒸锅里注入适量的清水，大火蒸12分钟，焖2分钟，再揭盖开吃

9. 第9步.

   圆嘟嘟的，又像个扣子😄

10. 第10步.

    虾饺是我前2天包时，多出的，放在韭菜饺子里一起蒸

11. 第11步.

    咬开，有肉有鸡蛋有绿色的菜～怎能跟外面买的比

12. 第12步.

    虾饺也是，鲜嫩又清

13. 第13步.

    想吃的，自己做吧^_^

14. 第14步.

    先生一个吃掉10个韭菜饺子-_-#