自制香肠

自制香肠的做法
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自制香肠的做法说明

美味的香肠可以轻松在家制作,再也不用担心外面卖的香肠不健康有添加剂了,超级方便又美味的香肠制作方法,快来学学吧!

自制香肠的食材和调料

肉馅500g
香肠腌料30g
肠衣3根
适量

自制香肠的做法步骤

  1. 第1步.自制香肠的做法步骤 第1步

    加福得的肠衣,盐渍的,所以用清水洗净盐分之后就可以使用了。

  2. 第2步.自制香肠的做法步骤 第2步

    在水中浸泡清洗一下。

  3. 第3步.自制香肠的做法步骤 第3步

    将肉馅加入加福得香肠腌料,加水搅拌均匀,将肠衣套在漏掉上面推送肉馅进入漏斗即可。

  4. 第4步.自制香肠的做法步骤 第4步

    灌香肠的时候一定要小心一点,免得肠衣破裂。

  5. 第5步.自制香肠的做法步骤 第5步

    香肠做好之后可以用牙签扎孔,排出多余的空气。

  6. 第6步.自制香肠的做法步骤 第6步

    上蒸锅蒸大约15分钟左右即可出锅。

  7. 第7步.自制香肠的做法步骤 第7步

    香肠微微晾凉之后切片即可食用。

小贴士

超级美味又方便,采用的肉馅肥瘦比例最好是2:8,如果喜欢吃肥一点的,也可以采用3:7的,望采纳

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