暖心素烩汤

暖心素烩汤的做法
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暖心素烩汤的做法说明

东北的天气,冬天嘎嘎冷,下班进屋喝碗素烩汤又暖胃又暖心!

暖心素烩汤的食材和调料

鸡蛋1个
淀粉适量
适量
香菜适量
3克
酱油适量
适量
胡萝卜半个
黄瓜一个
泡发的木耳一把
豆腐适量
香肠适量
土豆一个

暖心素烩汤的做法步骤

  1. 第1步.暖心素烩汤的做法步骤 第1步

    土豆擦丝泡水后沥干水分

  2. 第2步.暖心素烩汤的做法步骤 第2步

    土豆丝过油,采用煎制省油

  3. 第3步.暖心素烩汤的做法步骤 第3步

    各种食材切丝备用

  4. 第4步.暖心素烩汤的做法步骤 第4步

    干豆腐丝过热水去腥味

  5. 第5步.暖心素烩汤的做法步骤 第5步

    香菜段葱花

  6. 第6步.暖心素烩汤的做法步骤 第6步

    一个鸡蛋抽散

  7. 第7步.暖心素烩汤的做法步骤 第7步

    适量淀粉凉水泄开

  8. 第8步.

    锅放底油,放入蔬菜丝炒一两分钟后倒入适量酱油,添入适量水,开锅后下入干豆腐丝

  9. 第9步.

    水淀粉勾芡,打入鸡蛋,放入适量盐和鸡粉,点入香菜和葱花

  10. 第10步.

    美味大功告成

小贴士

土豆丝必须过油,采用薄干豆腐,干豆腐过热水去腥,

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