
汤汁酸甜,鱼肉嫩滑,相当喜欢哦!
(菜谱原做法来自:Flora牛一 )

番茄用自己常用的方法去皮,我是直接削皮;

然后切成小块;

龙利鱼柳提前取出,完全解冻后,用厨房纸巾抹干表面的水份;

同样切成小块,然后用适量生抽、玉米淀粉抓匀,腌制约十分钟;

锅中热油,倒入番茄块,转中火,翻炒至软身出沙后,加入2大勺番茄沙司和1勺白糖翻炒均匀;

倒入1小碗清水,然后放入腌制好的龙利鱼柳块;加盖煮约7-8分钟;待汤汁浓稠,即可! 最后也可用水淀粉勾薄茨。

Yummy! 大人小孩 都会喜欢的~ 也特别适合宝宝享用:)