
想必在现代家庭中,薯条是家中孩子,甚至大人都喜欢的油炸食品但是大家又担心肯德基,麦当劳等的薯条不健康,有危害,那我来教大家怎么做出健康又好吃的薯条吧!
| 土豆 | 2个 |
| 盐 | 少许 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 孜然 | 少许(按喜好) |

选两个土豆,多炸多选,不要发芽,不要变绿的,土豆将皮削掉

把土豆条切成稍粗的条形准备一个比较大的盆子到入清水

将切好的土豆条放倒水里,为的是把土豆条里的淀粉耗尽

准备一个锅,水烧开,然后将土豆条放入锅中煮熟

将土豆条用厨房吸水纸吸干,不然下锅炸的时候会溅出油,必须将土豆条的水分沥干

锅里放油适量,将油烧开,用一根薯条测试,然后慢慢的一点一点的放入,将土豆炸至金黄,掏出

撒上少许盐,孜然,把准备番茄酱挤到小盆中,即可食用。
下锅炸前一定要将煮熟的土豆条的水分沥干