鸡蛋糕

鸡蛋糕的做法
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鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉175g
泡打粉2克
牛奶240g
黄油25克
食用油2克
35克

鸡蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油隔水融化,加入白糖搅拌

  2. 第2步.

    倒入牛奶搅拌,打入两个鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.鸡蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

  4. 第4步.鸡蛋糕的做法步骤 第4步

    模具刷上油便于脱模,倒入面糊后再打入两个鸡蛋

  5. 第5步.鸡蛋糕的做法步骤 第5步

    烤箱预热至180度,烘烤大约30分钟

小贴士

最后打入面糊的蛋可自己选择加几个,我的模具加两个差不多。
如果想要全熟蛋黄,烤完后再焖个几分钟

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