南瓜糯米丸子

南瓜糯米丸子的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮去瓤，切块蒸熟

2. 第2步.

   蒸熟的南瓜捣成泥，加白糖。 可以尝一下，应该要比你喜欢的甜度再甜一些，因为后面还要加面粉那

3. 第3步.

   南瓜泥一部分一部分地放入糯米粉中揉，湿了就加点粉，干了就加点泥。 蒸南瓜时已有水分，所以不需要再加水了

4. 第4步.

   一直和面到柔软而不粘底的状态

5. 第5步.

   揪一团面，搓成长条，均匀切块

6. 第6步.

   小块面团搓成丸子，滚上一层干面粉以免粘连

7. 第7步.

   可以做成南瓜丸子红豆汤糖水

8. 第8步.

   也可以加入馅儿做成汤圆。这是猕猴桃馅儿，水分太足，没包起来，失败

9. 第9步.

   车厘子馅儿，去核没去皮，容易包，但是煮熟后不怎么好吃。也算失败吧

10. 第10步.

    麻辣馅儿。这是加了很油的香辣五仁。口味有点重，但是出乎意料地受到好评

11. 第11步.

    搓个丸子吧