第一步 油锅热油 葱姜蒜炒香 第二步 倒入辣椒翻炒30秒 第三步 倒入螺蛳 第四步 加入料酒、糖、盐、生抽、老抽翻炒大约40秒 第五步 加水漫过螺蛳 第六步 盖上锅盖，中途不要掀开锅盖，中大火煮，差不多水快干的时候加入香菜，翻炒均匀，乘出
加水煮的时候千万不要掀开锅盖喔
