银耳汤

银耳汤的做法
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银耳汤的食材和调料

银耳一朵
适量不要太多
枸杞适量
适量

银耳汤的做法步骤

  1. 第1步.

    新鲜银耳洗净,摘成小朵放在一旁

  2. 第2步.

    水烧开后放入木耳,把火调小煮30分钟(记得是不是搅拌一下)

  3. 第3步.

    汤汁煮到粘稠后放冰糖,等冰糖化的差不多后放入红枣和枸杞。红枣用剪刀随意剪两下,然后用勺子稍微压一压让味道出来,不要压太用力不然红枣散开就不好看了。

小贴士

我这里用的是新鲜的银耳,如果是干的话要先用温水浸泡半个小时,当然新鲜银耳会更好吃一点~
一般我煮的时候都用半朵就够我们一家吃了,所以家里人少的小伙伴可以少放一点

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