情人节必备
羊排洗净到没有血水,葱姜蒜切末放入碗中,加入酱油,香油,白糖,搅拌均匀,将一半酱汁倒入羊排上进行研制,大约15分钟
锅烧热入油,将羊排依次放入锅中,小火煎制
两面微焦时出锅,同时另起锅,倒入少许油,将剩下的酱汁倒入,酱汁浓稠是淋到羊排上
煎羊排时先煎羊排边上一圈,锁住羊排水份