翠花，上酸菜

翠花，上酸菜的做法步骤

1. 第1步.

   酸菜切丝，土豆切块备用

2. 第2步.

   热锅，下五花肉备出油，放姜片继续炒，加点五香粉……

3. 第3步.

   肉炒止七成熟下葱，姜，喜欢辣可以加两个小干红椒……

4. 第4步.

   炒出葱香味，下土豆，炒至土豆边缘半透明状，放生抽加盐……

5. 第5步.

   把酸菜铺到土豆上面加水与菜持平，盖锅盖大火炖起……