炒腰花

炒腰花的做法
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炒腰花的食材和调料

黑毛猪腰半个
半个
适量
适量
适量
适量
料酒适量
适量
生抽适量
适量
辣椒适量

炒腰花的做法步骤

  1. 第1步.炒腰花的做法步骤 第1步

    腰花改刀,洋葱洗好。

  2. 第2步.炒腰花的做法步骤 第2步

    准备葱、姜、蒜。

  3. 第3步.炒腰花的做法步骤 第3步

    改刀后的腰花切段,先用清水浸泡一段时间后,再用料酒浸泡。

  4. 第4步.炒腰花的做法步骤 第4步

    葱姜蒜和洋葱切好备用。

  5. 第5步.炒腰花的做法步骤 第5步

    锅里放油,油热后倒入葱姜蒜和洋葱翻炒,之后放入腰花翻炒,变色后放盐、糖、辣椒油和生抽。

  6. 第6步.炒腰花的做法步骤 第6步

    出锅盛盘。

小贴士

腰花一定多泡水去血。

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