这道椰奶炖南瓜，用椰浆为原料，浓郁完美。甜中略咸的口味，使得味觉更有层次。
南瓜（去皮去瓤）切小块。清水中放入南瓜块，中火加热，水沸后煮10分钟。加入糖搅至融化，加入椰浆再煮3-4分钟。加1小撮盐，煮1分钟后关火静置几分钟再食用。
成品
成品特点是入口香甜，随后有淡淡咸味。甜中略咸，浓郁滑口
