砂锅秋刀鱼饭

砂锅秋刀鱼饭的做法步骤

1. 第1步.

   按照平时做米饭的水量在砂锅内泡米20分钟

2. 第2步.

   秋刀鱼切去头，切两段，去掉内脏，洗净

3. 第3步.

   还可以在鱼上划上十字，然后抹盐腌制。放入烤箱烤熟（也可以平底锅煎熟）

4. 第4步.

   米泡好后撒入大量姜末葱花，再放一勺昆布茶，没有昆布茶的话可以洗净一小块海带放入。

5. 第5步.

   放入一勺生抽酱油，一勺料酒，半勺味淋

6. 第6步.

   烤好的鱼放在米上，盖盖，大火煮开后小火12分钟，再关火焖10分钟。

7. 第7步.

   吃之前要把鱼骨挑出来，拌匀吃。

8. 第8步.

   很鲜美！开动吧！