烟熏三文鱼烩豆腐

烟熏三文鱼烩豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   豆腐切小丁，备用

2. 第2步.

   烟熏三文鱼，备用

3. 第3步.

   平底锅放少许油，少许葱花大火爆香

4. 第4步.

   加入1小碗高汤（我用的是鸡汤），2勺蚝油，将雪菜切碎放进去，小火煮1分钟

5. 第5步.

   放入豆腐，盖盖子，焖煮1分钟，然后调入水淀粉勾芡

6. 第6步.

   将烟熏三文鱼铺在豆腐上，点几滴白酒，撒上少许葱花

7. 第7步.

   翻一下锅，立刻盛出