糖醋莲藕

糖醋莲藕的做法步骤

1. 第1步.

   葱姜蒜切好备用

2. 第2步.

   莲藕切片，过两边清水

3. 第3步.

   糖醋汁:倒入糖，醋，生抽，清水，适量番茄酱和少量淀粉调成糖醋汁。

4. 第4步.

   热锅备用，放入葱姜蒜煸炒，放入藕片(如遇干锅适量放清水，不能过多)倒入青椒，剁椒。稍后倒入糖醋汁，待汤汁变少，收汁出锅。