馋嘴鱼

馋嘴鱼的做法

195人浏览0人收藏娟娟食光

馋嘴鱼的做法说明

大约有2个月没有做水煮鱼了，小朋友预定今天晚上吃。两碗土豆饭下肚，吃的欢实。每位妈妈厨房里都珍藏着世界上独一无二让孩子惦记的味道，或是一碗面、亦或是一锅汤～

馋嘴鱼的食材和调料

草鱼	半条
姜	随便几片
豆豉	1勺
酱油	1勺（生抽）
蚝油	1勺
糖	1勺
莴苣	1根

馋嘴鱼的做法步骤

第1步.
草鱼清理干净

第2步.
盐，料酒腌制20分钟

第3步.
莴苣汤水后备用

第4步.
酱的比例是生抽、醋、蚝油、糖1:1:1:1

第5步.
锅里不放油直接放入酱，加水煮开

第6步.
先下大块鱼，煮5-8分钟

第7步.
薄片下锅1分钟就可以了

第8步.
起锅

第9步.
烧花椒油淋上，撒上白芝麻，用豌豆尖点缀

小贴士

喜欢豆芽就用豆芽打底，爱白菜就用白菜打底，这道菜不放辣椒孩子吃。若是添些辣椒口味可能会别有滋味～

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