自制简单的菠萝饭(鸡蛋貌似放少了,米饭还没有炒成金黄色)
先将菠萝从三分之一处切开,然后将肉用勺子挖出来。
把挖出的菠萝肉放盐水里浸泡半个小时。
将泡好的菠萝肉沥干
将以上食材备好
冷饭备用
锅里放油,先炒胡萝卜和青豆(可以加玉米),然后再加洋葱和火腿肠一起炒。再放米饭,待炒出香味了加两个调好的鸡蛋,边炒边倒鸡蛋,加适当的盐,再隔一会儿倒菠萝,多次翻炒,将米饭炒黄就可以啦。
米饭炒好之前我先将菠萝放进微波炉打了3分钟。