家里两宝都贫血,加上我,所以,每周我都会炒一次猪肝来补血😃
猪肝用水泡30分钟铺血水,后洗净切片,用盐,料酒,酱油腌一会,青椒红椒切丝,芹菜切段,姜蒜切片
热锅放油放姜蒜爆香,下猪肝翻炒,炒到变色盛出备用
热锅放油,油热后放辣椒炒2分钟放芹菜翻炒,放盐翻炒1分钟倒入猪肝炒1分钟就可以出锅了
好吃😋😋