黄油小饼干(简单版)

黄油小饼干(简单版)的做法
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黄油小饼干(简单版)的做法说明

刚买的烤箱,是个最近痴迷于烘焙新手

黄油小饼干(简单版)的食材和调料

黄油80g
低筋面粉200克
60克
鸡蛋20克
3g

黄油小饼干(简单版)的做法步骤

  1. 第1步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第1步

    嘿嘿😁捏成型才想起要照相,不好意思前面只能用文字表述,下次补上。 1,将100g黄油隔水软化。 2,常温下将60g糖加入软化好的黄油搅拌,打发黄油顺便融化糖(也可让他不完全融化,有点颗粒感味道口感也不错)。 3,将20g全蛋液加入搅匀。 4,加入面粉,因为黄油打发了,所以搅拌起来很容易。搅至大颗粒感,不一定很能团。不过还是可以捏成你喜欢的形状滴😁😚

  2. 第2步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第2步

    点芝麻,刷蛋液

  3. 第3步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第3步

    烤箱200°预热5分钟

  4. 第4步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第4步

    烤15分钟。不过这个也得根据自己烤箱调整增减。要随时关注哦

  5. 第5步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第5步

    边缘微黄就可以取出来了哦!

  6. 第6步.黄油小饼干(简单版)的做法步骤 第6步

    补一张被打发的黄油😁😜😝

小贴士

1.鸡蛋可以用牛奶代替。
2.不爱甜糖可以减。
3.中间也可以加自己喜欢吃的果脯。
4.可以加3g盐,会让口感更丰富点😜第一次发,多多指教😚😚勿喷

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