芝麻薄脆

芝麻薄脆的做法
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芝麻薄脆的做法说明

这款小吃主要是为了消耗鸡蛋清的,黑芝麻的加入也使得口感更佳香脆,而且老少皆宜,吃起来特别香,也可作为办公室零食,健康、解馋。
PS:做的时候忙不过来,以下步骤图来自其他厨友步骤,方法大同小异,侵图删。

芝麻薄脆的食材和调料

鸡蛋清3只
低筋粉15g
玉米淀粉5g
细砂糖15g
芝麻40g
玉米20g

芝麻薄脆的做法步骤

  1. 第1步.

    准备材料

  2. 第2步.芝麻薄脆的做法步骤 第2步

    把除芝麻以外的材料放一盆里搅拌,注意搅拌均匀

  3. 第3步.芝麻薄脆的做法步骤 第3步

    加入黑芝麻,搅拌均匀

  4. 第4步.芝麻薄脆的做法步骤 第4步

    放入烤盘,150度,烤10分钟左右就可以了

小贴士

1、烤芝麻薄脆的的烤盘一定要保证盘内使平整的,不然(你懂的);
2、烤芝麻薄脆,当然是越薄越好吃,我是用的是小盘,如果是大烤箱可在这个方子上适当增量

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