豪华版牛扎糖

豪华版牛扎糖的做法
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豪华版牛扎糖的做法说明

有个吃货女儿,就得学会十八般厨艺,跟邻居家姐姐学来了牛扎糖,至于为什么叫豪华版,买完材料就知道豪华在哪了,吃到嘴里那一刻就会觉得值了。

豪华版牛扎糖的食材和调料

黄油150g
奶粉300g
棉花450g
花生450g

豪华版牛扎糖的做法步骤

  1. 第1步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第1步

    称好所有材料

  2. 第2步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第2步

    加入黄油小火溶化

  3. 第3步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第3步

    加入棉花糖后耐心翻炒

  4. 第4步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第4步

    翻炒至黄色后方可加入奶粉

  5. 第5步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第5步

    加入花生

  6. 第6步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第6步

    冷却定型

  7. 第7步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第7步

    切块

  8. 第8步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第8步

    封口

  9. 第9步.豪华版牛扎糖的做法步骤 第9步

    大功告成

小贴士

整个过程都要最小火。翻炒棉花糖时一定要有耐心,翻炒不够时间牛扎糖会太软不成型。冷却定型时温度不宜太凉,大概三十度,手感有余温即可切块。

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